Fotosíntesis y respiración
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La fotosíntesis
tiene que ver con la forma cómo las plantas transforman la
energía solar en energía química liberando al
mismo tiempo oxígeno y agua y almacenando la energía
bajo la forma de carbohidratos. La respiración se refiere al
proceso mediante el cual las plantas toman oxígeno y desprenden
dióxido de carbono. Ambos procesos son inversos. |
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A principios del siglo XVII el científico Jean Baptiste Van Helmont planificó un experimento que resultó de gran importancia. Llenó una cuba con 100 Kgs. de tierra que había secado previamente en un horno, luego la empapó bien con agua de lluvia y plantó un árbol de sauce. Durante los cinco años de crecimiento regaba el suelo con agua de lluvia y le hizo una cubierta para evitar que cayera tierra en la cuba. El árbol creció más y más. |
![]() Jean Baptiste Van Helmont |
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Después de cinco años sacó el árbol con sus raíces y encontró que pesaba 84.586 Kgs., secó la tierra y encontró que faltaban 56 gramos para llegar al peso original. Concluyó entonces que 82.030 Kgs. de madera, corteza y raíces procedían del agua exclusivamente. |
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![]() Joseph Priestley |
Van Helmont trabajó a
principios del siglo XVII cuando se sabía poco del crecimiento de las
planta. Hoy se sabe que las plantas absorben algo más que agua. Años
después Joseph Priestley, a fines del siglo XVIII, descubrió que además
de agua, absorbe bióxido de carbono del aire y las plantas verdes
despiden o exhalan oxígeno. Siete años más tarde Ian Ingenhousz demostró
que las plantas pueden dar oxígeno sal aire cuando hay suficiente luz
solar, lo cual afirma que la luz es necesaria para la producción de
oxígeno. |
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La vida sobre la tierra existe gracias a dos procesos vitales: La fotosíntesis y la respiración. |
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La fotosíntesis En la fotosíntesis las células con clorofila de las plantas verdes atrapan una pequeña cantidad de energía luminosa para convertir el dióxido de carbono que toman del aire y el agua que toman del suelo en azúcar y oxígeno que es energía química. Se estudian juntas porque son dos funciones metabólicas antagónicas, pero complementarias ya que dependen la una de la otra. Haz click aquí para observar el esquema que representa este proceso |
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Se ha avanzado mucho, sobre todo en los últimos años, en cuanto a los procesos de la fotosíntesis, aunque todavía hay aspectos que no se conocen suficientemente. El proceso se puede empezar a partir de la siguiente reacción química: Este proceso se realiza en un organoide llamado cloroplasto que es único y exclusivo de las células vegetales y tienen en su interior la clorofila. Se considera que se produce en dos fases sucesivas: Una, en presencia de luz o reacción fotoquímica y la otra se da en la fase oscura o afotónica. |
La Respiración
La mayoría de los seres vivos realizan esta función, mediante la cual toman el oxígeno de la atmósfera y expulsan el dióxido de carbono, además del agua dicho, en otros términos en la transformación de la molécula de azúcar y oxigeno, producto de la fotosíntesis en dióxido de carbono, agua y ATP. Los animales poseen estructuras respiratorias como pulmones, bronquios, traqueas o piel según sea la especie del animal, mientras que las plantas respiran a través de los estomas de las hojas.
Cualquiera que sea la manera de como se incorpora el oxígeno al organismo, el destino es llegar a la célula donde se produce la respiración celular y en organoide especifico llamado Mitocondria que se encuentra en la célula ya sea animal o vegetal. El proceso de respiración no es igual para todas las células ya que existen dos tipos de respiración, según sean los requerimientos de oxígeno por parte de la célula; respiración aeróbica y anaeróbica .
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